烫种黑芝麻吐司-面包机懒人法

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方子来自@空心菜，这个方子不用软化黄油，我又犯懒直接用面包机，整个过程超级简单，味道很香浓

烫种黑芝麻吐司的用料

（烫种） 高粉 75g
糖 6g 热水 53g
黄油 30g （主面团）
高粉 225g 糖 36g
水 102g 盐 3g
酵母 4g 鸡蛋 30g
奶粉 12g 黑芝麻粉 30g

烫种黑芝麻吐司的做法

烫种黑芝麻吐司-面包机懒人法的做法图解1

步骤1

烫种：黄油软化，加热水煮至沸腾
烫种黑芝麻吐司-面包机懒人法的做法图解2

步骤2

烫种：筛入高粉，橡皮刮刀切拌均匀揉成面团
烫种黑芝麻吐司-面包机懒人法的做法图解3

步骤3

烫种：面团冷却后表面抹油，入冰箱冷藏18-24小时
烫种黑芝麻吐司-面包机懒人法的做法图解4

步骤4

主面团材料全部投入面包机，加入撕碎的烫种。
烫种黑芝麻吐司-面包机懒人法的做法图解5

步骤5

启动甜面包程序，坐等出炉

烫种黑芝麻吐司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-01

©本菜谱的做法由 小桃爱烘焙在练手 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 面包 面包机 烤 原味

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