农家菜快手菜-肉丝跑蛋

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农家菜快手菜-肉丝跑蛋的用料

肉丝 150g 鸡蛋 4个
葱花 少许

农家菜快手菜-肉丝跑蛋的做法

农家菜快手菜-肉丝跑蛋的做法图解1

步骤1

肉丝用盐腌制一会儿，热锅冷油煸熟，盛出。把锅洗干净，重新倒油加热。
农家菜快手菜-肉丝跑蛋的做法图解2

步骤2

鸡蛋打撒放入葱花与盐调味
农家菜快手菜-肉丝跑蛋的做法图解3

步骤3

肉丝放入热锅中（平均一些），缓慢倒入鸡蛋液（均匀一些，大火煎。边缘微焦时小心翻面，大火煎烧煎一会儿，装盘！不要时间太长，会过熟，影响口感！

农家菜快手菜-肉丝跑蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-01

©本菜谱的做法由 番茄喵蛋 编写，未经授权不得转载

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