香炸蔬菜饭团

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意大利的栗子。
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家里常有剩饭，不多也不少，看了菜谱就来试试，就当做点小零食给弟弟啦！

香炸蔬菜饭团的用料

胡萝卜，莴笋根，火腿肠，青菜叶 适量

香炸蔬菜饭团的做法

香炸蔬菜饭团的做法图解1

步骤1

把胡萝卜，莴笋根，火腿肠切细丁，青菜叶切细，备用。
香炸蔬菜饭团的做法图解2

步骤2

剩饭用勺子弄散，加入备好的蔬菜丁（可根据自己喜好加入），加入各种调料适量，拌匀。
香炸蔬菜饭团的做法图解3

步骤3

用手将蔬菜饭团捏成圆子，不要太大，不然蔬菜不易熟。
香炸蔬菜饭团的做法图解4

步骤4

鸡蛋加少量食盐打散成蛋液。
香炸蔬菜饭团的做法图解5

步骤5

将捏好的饭团在蛋液里裹上一层（成品如图上）。
香炸蔬菜饭团的做法图解6

步骤6

油锅放油，炸东西的油量。
香炸蔬菜饭团的做法图解7

步骤7

下饭团。期间注意翻动以免糊了。可多炸一会儿，至表面金黄。（这是炸出来后的。）
香炸蔬菜饭团的做法图解8

步骤8

起锅，装盘。

香炸蔬菜饭团的烹饪技巧

饭要弄散，调料一定要拌匀，才有味道，不裹蛋液也是可以的，一样好吃。也可以试试其他较易熟的蔬菜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-01

©本菜谱的做法由 意大利的栗子。 编写，未经授权不得转载

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