抹茶白巧核桃麦芬

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抹茶白巧核桃麦芬的用料

黄油 60g 低筋面粉 100g
牛奶 40ml 抹茶粉 5g
鸡蛋 1个 泡打粉 3g
白巧克力 40g 核桃仁 30g
砂糖 60g

抹茶白巧核桃麦芬的做法

步骤1

微波炉牛奶加热30秒 平底锅小火炒核桃仁1分钟（不用放油）

步骤2

把黄油软化一下 把砂糖和鸡蛋液分两次加入黄油中，用打蛋器搅拌均匀

步骤3

把炒好的核桃仁和白巧克力切成小块（不用太小）

步骤4

把低粉、泡打粉、抹茶粉一起筛一下，按照粉1/3→牛奶1/2→粉1/3→牛奶1/2→粉1/3的顺序加入，搅拌均匀

步骤5

把切好的核桃仁、白巧克力分两次加入，搅拌均匀（注意各留出1/3作为最后的装饰用）

步骤6

放入麦芬型中，8分满即可 把预留好的核桃仁、白巧克力撒在上面

步骤7

放入预热好的烤箱中 180度15～20分钟

抹茶白巧核桃麦芬的烹饪技巧

根据个人口味不同抹茶和糖的分量适量加减～根据烤箱不同加热时间也不同，注意不要烤糊了～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-02

©本菜谱的做法由 吓人的螺蛳很超级快 编写，未经授权不得转载

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