超简单的一款咖喱

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Eternal木木夕
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胡萝卜和土豆搭配，颜色很棒，营养一等，味道甜丝丝的。发点糖稍稍中和了咖喱辛辣的味道，口感很爽。关键是营养很均衡！感兴趣的小伙伴不要错过这样一道美味哦~

猪肉咖喱饭的用料

猪肉 200g 土豆 1-2个
米饭 1碗 酱油 1勺
葱 适量 姜 小块
蒜 3瓣 盐 6g
糖 2g 淀粉 1小勺
咖喱 3块

猪肉咖喱饭的做法

#菁选酱油试用之猪肉咖喱饭#超简单的一款咖喱的做法图解1

步骤1

猪肉切成1厘米的小块，酱油、料酒、盐巴和淀粉抓匀，猪肉丁泡半个小时，进味去腥
#菁选酱油试用之猪肉咖喱饭#超简单的一款咖喱的做法图解2

步骤2

土豆和胡萝卜切小块放在一边备用
#菁选酱油试用之猪肉咖喱饭#超简单的一款咖喱的做法图解3

步骤3

开火，倒入食用油，放入大蒜和生姜片炒香，然后倒入猪肉丁翻炒两下，把土豆丁和胡萝卜丁下锅翻炒
#菁选酱油试用之猪肉咖喱饭#超简单的一款咖喱的做法图解4

步骤4

倒入清水，刚好没过三丁，放入3块咖喱块，加入少量盐和一点糖
#菁选酱油试用之猪肉咖喱饭#超简单的一款咖喱的做法图解5

步骤5

大火煮开，中火炖20分钟，让三丁充分进味，最后放入葱花，收汁捞出
#菁选酱油试用之猪肉咖喱饭#超简单的一款咖喱的做法图解6

步骤6

成品
#菁选酱油试用之猪肉咖喱饭#超简单的一款咖喱的做法图解7

步骤7

酱油我选用的是豆果的菁选酱油，上色和味道还是非常不错的，强烈推荐

猪肉咖喱饭的烹饪技巧

咖喱是一种有刺激性气味儿的调料，胃不太好的同学吃的时候一定要注意；另外米饭水不要少，不要硬。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-02

©本菜谱的做法由 Eternal木木夕 编写，未经授权不得转载

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