牛肉萝卜饺子

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冬吃萝卜，夏吃姜不用医生开药方。冬天生吃萝卜太凉，做萝卜水饺吃。

牛肉萝卜饺子的用料

牛肉 250克 萝卜 1个
面粉 300克 盐 1勺
酱油 2勺 小葱 1根
姜 1片 花椒水 10克
花生油 蚝油

牛肉萝卜饺子的做法

牛肉萝卜饺子的做法图解1

步骤1

牛肉剁碎，萝卜焯熟剁碎。
牛肉萝卜饺子的做法图解2

步骤2

加葱，姜末。酱油、花生油、蚝油、醋、盐、花椒水。顺着一个方向搅拌，成泥状。
牛肉萝卜饺子的做法图解3

步骤3

和面，揉成团，分成几个小即子，擀皮。
牛肉萝卜饺子的做法图解4

步骤4

放入馅子，包自己喜欢的形状。
牛肉萝卜饺子的做法图解5

步骤5

烧水煮水饺，水开三次，加三次水，饺子飘起来即可。
牛肉萝卜饺子的做法图解6

步骤6

出锅，盛盘。
牛肉萝卜饺子的做法图解7

步骤7

做点蒜泥，蘸饺子吃。

牛肉萝卜饺子的烹饪技巧

加点花椒水，饺子味道好，黏软。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-02

©本菜谱的做法由 不做绵羊 编写，未经授权不得转载

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