辣炝卷心菜

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外婆给了个很大的卷心菜，足足吃了一个星期多才把它给吃完了。我喜欢把它配辣椒一起炒来吃，辣辣的很下饭啊而且还非常快手简单～

辣炝卷心菜的用料

卷心菜 200g 小米椒 3个
盐 少许 虾米味精 适量
蚝油 适量 生抽 适量

辣炝卷心菜的做法

辣炝卷心菜的做法图解1

步骤1

卷心菜洗净备用
辣炝卷心菜的做法图解2

步骤2

改刀切成小丝
辣炝卷心菜的做法图解3

步骤3

辣椒切成小段
辣炝卷心菜的做法图解4

步骤4

起油锅烧热
辣炝卷心菜的做法图解5

步骤5

倒入辣椒先炝下锅
辣炝卷心菜的做法图解6

步骤6

再倒入卷心菜翻炒5分钟左右，加入适量盐、虾米味精、蚝油、生抽翻炒片刻
辣炝卷心菜的做法图解7

步骤7

即可关火，出锅。

辣炝卷心菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-02

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分类： 家常菜 快手菜 中国菜

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