利仁电饼铛之蒜香煎带鱼

精品
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有了新款的利仁电饼铛,炸鱼的活也可以交给它了。

蒜香煎带鱼的用料

带鱼 1条 大蒜 5-6瓣
豆果菁选酱油 1勺 1小勺
辣椒粉 少许 白胡椒粉 1勺
生姜粉 少许 白酒 少许

蒜香煎带鱼的做法

利仁电饼铛之蒜香煎带鱼的做法图解1

步骤1

把带鱼洗净去内脏后,切成小块,切上斜的花刀,用酱油,盐,白胡椒粉,生姜粉,二锅头白酒腌上15分钟以上以去腥入味。
利仁电饼铛之蒜香煎带鱼的做法图解2

步骤2

饼铛预热后,倒上油,把带鱼放在饼铛上煎制。
利仁电饼铛之蒜香煎带鱼的做法图解3

步骤3

调到煎鱼
利仁电饼铛之蒜香煎带鱼的做法图解4

步骤4

鱼两面都煎到金黄后,加入蒜片同时煎香。
利仁电饼铛之蒜香煎带鱼的做法图解5

步骤5

煎好的带鱼可以直接吃,喜欢辣的直接洒一些辣椒粉。
利仁电饼铛之蒜香煎带鱼的做法图解6

步骤6

如果想吃红烧的,就把煎过的带鱼,放入平底锅中,加一些水,加半勺老抽,一小勺糖,葱段,煮上2-3分钟即可。

蒜香煎带鱼的烹饪技巧


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创建时间:2015-02-02

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