泰式菠萝饭

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小熊930
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泰式菠萝饭的用料

凤梨 一个 鲜虾仁 10只
胡萝卜 1根 米饭 1小碗
玉米粒 适量 豌豆 适量
盐 2g

泰式菠萝饭的做法

泰式菠萝饭的做法图解1

步骤1

新鲜凤梨买回来冲洗干净，立起来切下三分之一，将凤梨肉用刀剔出切小块备用（切时会有很多的凤梨汁，也要留下哦！连汤带肉都要），胡萝卜、虾仁切丁备用，另一边用炒菜锅倒入适量的油烧热，一次加入虾、胡萝卜、豌豆、玉米，待虾肉熟时倒入米饭（米饭千万别太多），将米饭炒散后倒入凤梨（连汤也一块倒进去），继续翻炒，然后加盐、糖（糖是一定要加一些的，这样口感不会酸），翻炒均匀后关火，这是把炒好的饭盛进切好的凤梨中，盖上另外三分之一，放入蒸锅隔水蒸，上气后7、8分钟关火。美味的泰式菠萝饭出锅啦！

泰式菠萝饭的烹饪技巧

个人建议不要加鸡蛋，会减少菠萝的香味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-03

©本菜谱的做法由 小熊930 编写，未经授权不得转载
分类： 炒饭 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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