香炸臭豆腐

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美雪小厨
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会了这门手艺，发大财不容易，但保你饿不死嘿嘿！

香炸臭豆腐的用料

臭豆腐 香葱
香菜 酸豆角
榨菜 味极鲜酱油 适量
蒜 糖 少量
自制麻辣油 适量 香醋 少量
香油 两滴 鸡精、蚝油 一点
高汤或清水 适量

香炸臭豆腐的做法

香炸臭豆腐的做法图解1

步骤1

把配菜剁碎，所有调味料混合在一起。我的高汤放的有些少了。
香炸臭豆腐的做法图解2

步骤2

准备好臭豆腐
香炸臭豆腐的做法图解3

步骤3

中小火炸15分钟左右
香炸臭豆腐的做法图解4

步骤4

炸好的臭豆腐 变膨漂起 外焦里嫩
香炸臭豆腐的做法图解5

步骤5

捞出沥油
香炸臭豆腐的做法图解6

步骤6

把臭豆腐放入调味碗中拌匀开吃

香炸臭豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-03

©本菜谱的做法由 美雪小厨 编写，未经授权不得转载

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