酒酿红糖大面包

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daisy1982
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喜欢吃醪糟，第一次尝试用它做面食，还行！不仅没有醪糟的酸味，而且吃起来绵软！

酒酿红糖大面包的用料

高筋面粉 260g 醪糟 140g
红糖 40g 牛奶 120g
黄油 20g 盐 2g
酵母 5g 蜜豆 100g

酒酿红糖大面包的做法

酒酿红糖大面包的做法图解1

步骤1

准备所有材料
酒酿红糖大面包的做法图解2

步骤2

按顺序把所有材料放入面包机
酒酿红糖大面包的做法图解3

步骤3

启动面包机和面功能
酒酿红糖大面包的做法图解4

步骤4

我的机器是一小时三十分
酒酿红糖大面包的做法图解5

步骤5

面团有点稀，再次醒三十分钟
酒酿红糖大面包的做法图解6

步骤6

揉好面团加入蜜豆，为了提色我又加了山楂果谱
酒酿红糖大面包的做法图解7

步骤7

装入容器中，上下火180度烤制25分钟
酒酿红糖大面包的做法图解8

步骤8

成品出炉啦！

酒酿红糖大面包的烹饪技巧

发酵的时间一定要足够长，冬天室温达到20度以上最好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-04

©本菜谱的做法由 daisy1982 编写，未经授权不得转载

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