酱爆年糕

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Jasmin牙撕米
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一人食。就要又方便，又好吃。

酱爆年糕的用料

年糕 酱油
甜面酱（可以不加） 一点点

酱爆年糕的做法

酱爆年糕#菁选酱油试用#的做法图解1

步骤1

一个人的食量。家里有两种年糕，黄色的是番薯年糕，白色的是糯米年糕。洗干净，最好沥干水。
酱爆年糕#菁选酱油试用#的做法图解2

步骤2

中火。锅里倒一点点油，年糕下锅，翻炒至表面略带金黄。
酱爆年糕#菁选酱油试用#的做法图解3

步骤3

倒酱油，翻炒。倒一点开水，没过年糕就好。家里如果有甜面酱的话可以放一点，这样待会儿收汁会很好，没有的话就慢慢等锅里收汁。
酱爆年糕#菁选酱油试用#的做法图解4

步骤4

出锅。加点配菜更爽口，我爱的马兰头炒豆腐干笋丁~

酱爆年糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-04

©本菜谱的做法由 Jasmin牙撕米 编写，未经授权不得转载

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