【橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之四】---炸薯条

精品
8.2万 浏览 359 收藏
收藏
sunny自在的风
sunny自在的风 sunny自在的风
＋ 关注


你是否也和我一样爱土豆做的各种美食呢。今天介绍款炸薯条，在家就可以轻松搞定哦，而且味道和KFC一 样，女儿很爱呢。 继续用橄露Gallo经典特级初榨橄榄油来做.用橄榄油煎炸,橄榄油可以反复使用不变质，它对氧化所引起的变质具有更强的抵御能力，是最适合煎炸的食品。偏爱煎炸类食品又注重养生的我们尽可放心使用呢。

炸薯条的用料

土豆 两个 黑胡椒 适量
盐 适量 番茄酱 适量

炸薯条的做法

【橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之四】---炸薯条的做法图解1

步骤1

高大上的橄榄油
【橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之四】---炸薯条的做法图解2

步骤2

土豆洗净去皮，先切成厚度一致的片状，再切成条状。
【橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之四】---炸薯条的做法图解3

步骤3

土豆条水中浸泡去淀粉，锅内倒入清水烧开，放入土豆条煮至6成熟。
【橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之四】---炸薯条的做法图解4

步骤4

沥干水份，晾凉后，放入冰箱冷冻2小时。
【橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之四】---炸薯条的做法图解5

步骤5

土豆条冻至稍硬即可取出。我是隔了一夜后再拿出来炸的.
【橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之四】---炸薯条的做法图解6

步骤6

锅中热油，土豆条无需化冻，直接放入油锅炸至金黄。
【橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之四】---炸薯条的做法图解7

步骤7

捞出用厨房纸巾控油后，撒上盐，黑胡椒，沾番茄酱即可。
【橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之四】---炸薯条的做法图解8

步骤8

成品

炸薯条的烹饪技巧

1.土豆要切得尽量粗细一样，炸的时候颜色均匀； 2.煮至6成熟后，一定要沥干水分再冷冻。 3.一次可以多煮点，按每次吃的量分开放在保鲜袋中储存，随时想吃随时炸，特方便.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-04

©本菜谱的做法由 sunny自在的风 编写，未经授权不得转载

炸薯条的其他做法更多

上传我做的这道菜

炸薯条的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 【橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之四】---炸薯条

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 【橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之四】---炸薯条的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活