平底锅做【芝士马铃薯火腿焗饭】

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昨天意大利面剩下来的酱就用了，味道也还是棒棒的。个人觉得可以用番茄酱或者意大利面酱代替披萨酱！

平底锅做【芝士马铃薯火腿焗饭】的用料

米饭 200g 鸡蛋 4个
火腿肠 一根 土豆 一个
盐 适量 马苏里拉芝士 30g
披萨酱 适量

平底锅做【芝士马铃薯火腿焗饭】的做法

平底锅做【芝士马铃薯火腿焗饭】的做法图解1

步骤1

土豆削皮攃丝 火腿肠攃丝(因为刀工不好~) 米饭内打入鸡蛋，加入适量的盐，拌匀。

步骤2

把攃好的土豆丝火腿丝加入米饭中。

步骤3

平底锅内刷少量的油 倒入混合后的米饭 不用太多在锅底薄薄铺一层就好。

步骤4

单面定型后 在未煎的一面涂上一层披萨酱 酱上洒满马苏里拉芝士碎 撒的越多做出来的味道越香浓
平底锅做【芝士马铃薯火腿焗饭】的做法图解5

步骤5

如果不撒芝士双面煎的话就变成了鸡蛋米饼~同样很好吃~
平底锅做【芝士马铃薯火腿焗饭】的做法图解6

步骤6

盖上锅盖 小火闷一会 如果怕糊可以关火 芝士就融化了~ 重点是盖上锅盖！
平底锅做【芝士马铃薯火腿焗饭】的做法图解7

步骤7

待芝士完全融化 当当当~出锅！没有烤箱也可以轻松做焗饭！也可以说是另外一种形式的披萨

平底锅做【芝士马铃薯火腿焗饭】的烹饪技巧

撒完芝士一定要盖上锅盖！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-04

©本菜谱的做法由 清眷眷眷眷眷眷 编写，未经授权不得转载

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