鱿鱼盖烧饭

8263 浏览 26 收藏
收藏
豆粉143184
豆粉143184
＋ 关注

鱿鱼盖烧饭的用料

鱿鱼 240g 洋葱 50g
米饭 2人份 青椒 100g
大葱（白色部分） 10厘米 食用油 2大匙
青辣椒 1个 麻油 1大匙
芝麻 少许 辣椒粉（调料） 1大匙
水（调料） 2大匙 料酒（调料） 1大匙
酱油（调料） 1/2大匙 辣椒酱（调料） 2大匙
糖（调料） 2茶匙 蒜末（调料） 1茶匙
胡椒粉（调料） 少许

鱿鱼盖烧饭的做法

鱿鱼盖烧饭的做法图解1

步骤1

1.把鱿鱼内脏抠出来、软骨抽出来、手上沾点盐可以轻松把皮剥掉，把鱿鱼切成0.2cm厚的鱿鱼圈，鱿鱼的吸盘在水中清洗干净。（我是先把鱿鱼炒了一下，把水分倒掉在入锅炒，到最后水分少了点，可以再加点水）
鱿鱼盖烧饭的做法图解2

步骤2

2.把洋葱、青椒、大葱、青辣椒切成手指大小（我切成了圈型）。鱿鱼腿切成长度4～5cm。把调料调均匀。锅热了后放食用油 洋葱、青椒、大葱、青辣椒用大火炒一分钟
鱿鱼盖烧饭的做法图解3

步骤3

3.再把鱿鱼和调料放入炒1分30秒。
鱿鱼盖烧饭的做法图解4

步骤4

倒上香油搅拌后、盛到米饭上、洒上少许芝麻。（家里没芝麻、所以没洒。这道料理我也是在网上找的，做完挺好吃的，分享给大家）

鱿鱼盖烧饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-04

©本菜谱的做法由 豆粉143184 编写，未经授权不得转载

鱿鱼盖烧饭的其他做法更多

上传我做的这道菜

鱿鱼盖烧饭的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 鱿鱼盖烧饭

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 鱿鱼盖烧饭的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活