春饼

1.7万 浏览 122 收藏
收藏
驰骋江湖女汉子
驰骋江湖女汉子
＋ 关注

一直喜欢春饼，今天立春一定要尝试自己做一次，喜欢料足的可以再添些胡萝卜丝、豆芽菜、土豆丝等

春饼的用料

猪肉 一块 甜面酱 少许
郫县豆瓣酱 少许 普通面粉 两碗
开水 少许 葱 少许
黄瓜 两根 香菜 少许

春饼的做法

春饼的做法图解1

步骤1

将面粉用开水和至光滑，静止30分钟，待面醒一醒
春饼的做法图解2

步骤2

将面团切成小块，赶至超薄（越薄越好吃）双面刷少许油
春饼的做法图解3

步骤3

这里我做了两种薄饼，一种烙饼、一种蒸饼（中火蒸15分钟）
春饼的做法图解4

步骤4

肉丝用淀粉、酱油、盐、料酒腌10分钟
春饼的做法图解5

步骤5

肉丝进锅爆炒，放入郫县豆瓣、甜面酱，收锅撒少许芝麻
春饼的做法图解6

步骤6

将黄瓜，葱切丝，香菜切段
春饼的做法图解7

步骤7

大功告成！将所有材料夹在一起实用

春饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-04

©本菜谱的做法由 驰骋江湖女汉子 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 卷饼 香 饼 10-11个月

春饼的其他做法更多

上传我做的这道菜

春饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 春饼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 春饼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活