伯爵红茶酥饼

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伯爵红茶酥饼的用料

黄油 110g 糖粉 45g
鸡蛋黄 1个 低筋粉 150g
白砂糖 15g 红茶粉 5g

伯爵红茶酥饼的做法

伯爵红茶酥饼的做法图解1

步骤1

黄油软化
伯爵红茶酥饼的做法图解2

步骤2

黄油加入糖粉后打至发白，因为是冬天，黄油一直不软，我为了省时间隔水把它热融了。加入蛋黄。
伯爵红茶酥饼的做法图解3

步骤3

鸡蛋拌匀后加入伯爵红茶粉。
伯爵红茶酥饼的做法图解4

步骤4

筛入低粉拌匀。
伯爵红茶酥饼的做法图解5

步骤5

用炒菜的手法拌匀。
伯爵红茶酥饼的做法图解6

步骤6

将面团放入松木盒中整形，放入冷冻层一个小时。
伯爵红茶酥饼的做法图解7

步骤7

切块后滚上白砂糖。
伯爵红茶酥饼的做法图解8

步骤8

烤箱预热170度。
伯爵红茶酥饼的做法图解9

步骤9

中层烘烤20分钟即可。

伯爵红茶酥饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-04

©本菜谱的做法由 蟲仔要时刻努力 编写，未经授权不得转载

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