开胃菜~~瘦肉南瓜粒炒豆腐

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面包王子5
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冬天吃肉吃多了，这一个菜比较清淡，又开胃，饭都吃上几大碗

开胃菜~~瘦肉南瓜粒炒豆腐的用料

瘦肉 200g 嫩豆腐 3块
南瓜 200g 生粉 1勺
蚝油 小许 生抽 少许
盐 小许

开胃菜~~瘦肉南瓜粒炒豆腐的做法

开胃菜~~瘦肉南瓜粒炒豆腐的做法图解1

步骤1

准备好材料
开胃菜~~瘦肉南瓜粒炒豆腐的做法图解2

步骤2

将瘦肉切丁或者条状，放油、盐腌一下
开胃菜~~瘦肉南瓜粒炒豆腐的做法图解3

步骤3

南瓜切丁隔水蒸5分钟
开胃菜~~瘦肉南瓜粒炒豆腐的做法图解4

步骤4

豆腐切小块备用
开胃菜~~瘦肉南瓜粒炒豆腐的做法图解5

步骤5

油锅热下瘦肉翻炒几下
开胃菜~~瘦肉南瓜粒炒豆腐的做法图解6

步骤6

放南瓜粒，下生抽，蚝油，盐翻炒
开胃菜~~瘦肉南瓜粒炒豆腐的做法图解7

步骤7

下豆腐，下生粉芡汁，翻炒均匀入味
开胃菜~~瘦肉南瓜粒炒豆腐的做法图解8

步骤8

成品，开饭了

开胃菜~~瘦肉南瓜粒炒豆腐的烹饪技巧

下豆腐时要快手翻，炒时间久豆腐容易老
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-04

©本菜谱的做法由 面包王子5 编写，未经授权不得转载

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