牛肉酱

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一一兔
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牛肉酱的用料

牛肉（瘦） A五香粉，蚝油，酱油一点点，葱花，蒜末
芝麻 花生
油 辣椒碎
麻椒碎 干酱
豆瓣酱

牛肉酱的做法

步骤1

将牛肉切成边长5-8毫米的小丁，用A中调料腌制。

步骤2

将花生米用水略煮一下，以便脱皮。脱皮之后切成小粒
牛肉酱的做法图解3

步骤3

将花生碎，辣椒碎，麻椒碎加油一起炒，直到香味四溢，油变得红亮，盛出备用。
牛肉酱的做法图解4

步骤4

牛肉入锅用油煸炒
牛肉酱的做法图解5

步骤5

牛肉变色之后加入豆瓣酱和干酱，我还任性的加了一丢丢蒜蓉辣酱（甜面酱啥的都可以），撒入芝麻，把炒过的花生辣椒麻椒连油一起倒入，混合均匀即可。
牛肉酱的做法图解6

步骤6

豆瓣酱用完了，装进了这个盒子里
牛肉酱的做法图解7

步骤7

近照

牛肉酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-07

©本菜谱的做法由 一一兔 编写，未经授权不得转载
分类： 10-11个月 12-23个月 2-3岁 4-5岁 消食

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