蒜蓉烤茄子（少油版）

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Joy樱桃小艾
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味道和手撕茄子差不多，但是烤的更香！

蒜蓉烤茄子（少油版）的用料

茄子 两根 蒜头 半个
鲜酱油 两汤匙 油 两茶匙

蒜蓉烤茄子（少油版）的做法

蒜蓉烤茄子（少油版）的做法图解1

步骤1

茄子洗净去蒂，对半切开，内部划花刀，注意不要把皮切坏。
蒜蓉烤茄子（少油版）的做法图解2

步骤2

半个蒜头剥皮切成蒜末，加两汤匙鲜酱油和两茶匙油，调匀。
蒜蓉烤茄子（少油版）的做法图解3

步骤3

把酱汁均匀涂在茄子上，烤盘铺锡纸。烤箱上下层200度预热后，放入中层烤制20分钟。
蒜蓉烤茄子（少油版）的做法图解4

步骤4

出炉啦！喜欢孜然、胡椒等口味的，可以撒在茄子上，更香哦！

蒜蓉烤茄子（少油版）的烹饪技巧

茄子要做得好吃，油少不了，但是对身体不好，所以我这是少油版的，同样很香很好吃哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-07

©本菜谱的做法由 Joy樱桃小艾 编写，未经授权不得转载

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