奶油曲奇

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奶油曲奇的用料

黃油 120g 細沙糖 50g
淡奶油 90g 低筋面粉 100g

奶油曲奇的做法

步骤1

黃油加熱融化

步骤2

分三次加入細沙糖，將黃油打發，直至體積變大，顔色變淺

步骤3

分三次倒入淡奶油，每次都一定要攪拌均勻後才能再加

步骤4

低筋麵粉過篩倒入，與混合好的奶油攪拌均勻,直至無粉粒
奶油曲奇的做法图解5

步骤5

將攪好的麵糊倒入擠花槍，擠成需要的形狀
奶油曲奇的做法图解6

步骤6

上下火160度，約12min，完成

奶油曲奇的烹饪技巧

1.個人不喜歡吃太甜的東西，所以減少了糖的分量。2.烤的時候注意火候，稍微上色就行了，我用的是上下火160度，約12分鐘
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-08

©本菜谱的做法由 _vivim_ 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 曲奇 烤 甜 饼干

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