珍珠丸子—糯米蒸肉

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珍珠丸子—糯米蒸肉的用料

肉末 250g 糯米 100g
胡椒粉，盐，糖，料酒，鸡精 少许 干香菇 5个
淀粉 50g

珍珠丸子—糯米蒸肉的做法

珍珠丸子—糯米蒸肉的做法图解1

步骤1

香菇用开水泡软后切丁 加入肉末和所有调料 淀粉用泡香菇的水和开 慢慢倒入肉末中 搅拌入味半小时
珍珠丸子—糯米蒸肉的做法图解2

步骤2

用手把肉馅捏成球形外面裹上糯米（糯米提前洗干净）
珍珠丸子—糯米蒸肉的做法图解3

步骤3

蒸笼内垫上纱布 上锅蒸十分钟就可以出锅啦～

珍珠丸子—糯米蒸肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-08

©本菜谱的做法由 筱筱爱美食 编写，未经授权不得转载

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