咖喱鸡翅

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TracyCui1210
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咖喱鸡翅的用料

鸡翅 咖喱
葱，姜，蒜 料酒，生抽，老抽，盐，味精，糖

咖喱鸡翅的做法

步骤1

鸡翅洗净，用刀在鸡翅背面划两刀。葱切段，姜切丝，蒜切片。

步骤2

划好的鸡翅进行腌制。放料酒和姜丝，抓匀，腌制15分钟左右。

步骤3

锅中放少许底油，开中火，油热煎鸡翅。先煎正面，再煎背面，煎至表面焦黄，放葱姜蒜煸炒出香味。放一点老抽上色。

步骤4

锅中加入咖喱块，再加适量水，水没过鸡翅就可以。加盐，糖，味精和生抽调味，开大火，水开后换中火，盖上盖子焖15分钟左右，收汁关火。注意中途要不断翻炒鸡翅，防止糊锅。

咖喱鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-08

©本菜谱的做法由 TracyCui1210 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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