利仁电饼铛试用之白菜猪肉锅贴

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一直很喜欢利仁家的电饼铛~~质量好，实用性强~~~做起菜来得心应手~~~ 这款电饼铛加热速度很快；一键拆洗很方便；超级锁水，用它烹饪出来的食物，口感很好，一点也不干~~~ ~~~谢谢豆果，谢谢厂家~~~~~ 回到家乡后，就很少吃到生煎，锅贴之类的了~~~我们这边比较多的是红油，清汤，干拌~~~一时嘴馋，终于在周末做了这道《白菜猪肉锅贴》~~~

白菜猪肉锅贴的用料

猪肉 220g 饺子皮 360g
白菜叶 2片 小葱 3颗
姜 8g 盐 适量
糖 适量 酱油 适量
香油 适量 植物油 适量

白菜猪肉锅贴的做法

利仁电饼铛试用之白菜猪肉锅贴的做法图解1

步骤1

备好原材料，肉馅里面只需要1颗小葱，煎的时候还需要2颗；
利仁电饼铛试用之白菜猪肉锅贴的做法图解2

步骤2

将猪肉、白菜、姜全部剁成末，混合在一起；1颗小葱切末，混合在肉里；2颗小葱切葱花备用；
利仁电饼铛试用之白菜猪肉锅贴的做法图解3

步骤3

肉末里调入适量盐、糖、酱油、香油；
利仁电饼铛试用之白菜猪肉锅贴的做法图解4

步骤4

按一个方向搅拌均匀至肉末起胶；
利仁电饼铛试用之白菜猪肉锅贴的做法图解5

步骤5

备好饺子皮；
利仁电饼铛试用之白菜猪肉锅贴的做法图解6

步骤6

饺子皮在掌心摊开，放入适量肉末；
利仁电饼铛试用之白菜猪肉锅贴的做法图解7

步骤7

将饺子皮往中间折，顶端捏合在一起；全部做好；
利仁电饼铛试用之白菜猪肉锅贴的做法图解8

步骤8

电饼铛刷上适量植物油，接通电源，按“预热”键；
利仁电饼铛试用之白菜猪肉锅贴的做法图解9

步骤9

“预热”完成后，将锅贴摆在电饼铛上，锅贴与锅贴之间留点空间，不要黏在一起；
利仁电饼铛试用之白菜猪肉锅贴的做法图解10

步骤10

盖上盖子，按“肉饼/锅贴”键；
利仁电饼铛试用之白菜猪肉锅贴的做法图解11

步骤11

电饼铛提示音响起时，往电饼铛里倒入适量清水；水量漫过锅贴的五分之一即可；盖上盖子，再执行一次“肉饼/锅贴”；
利仁电饼铛试用之白菜猪肉锅贴的做法图解12

步骤12

看电饼铛上的时间，快要结束时，准备撒葱花；
利仁电饼铛试用之白菜猪肉锅贴的做法图解13

步骤13

撒入葱花，盖上盖子；
利仁电饼铛试用之白菜猪肉锅贴的做法图解14

步骤14

电饼铛提示音响起时，揭开盖子，装盘；
利仁电饼铛试用之白菜猪肉锅贴的做法图解15

步骤15

开动。

白菜猪肉锅贴的烹饪技巧

1、肉馅里的白菜可以换成自己喜欢的蔬菜，也可以不加蔬菜； 2、煎锅贴的时候，中途要加适量水，水量漫过锅贴的五分之一即可；还要盖盖子，否则锅贴下面糊了，上面还没熟；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-09

©本菜谱的做法由 18LS28xgl零落 编写，未经授权不得转载

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