熏肉方法（家庭版）

独家
10.2万 浏览 351 收藏
收藏
吃主兰兰
吃主兰兰
＋ 关注

快过年了，家里都会准备些腊肉，熏过之后的肉干、香肠、鱼干 能增加独特的风味。用传统方法熏肉即麻烦又很耗时，于是就尝试在厨房里用简便的方法自制。

熏肉方法（家庭版）的用料

茶叶 适量 白砂糖 适量
面巾纸 适量

熏肉方法（家庭版）的做法

熏肉方法（家庭版）的做法图解1

步骤1

准备材料：糖和茶叶1:1 （分量根据锅的大小而定，够铺满锅底就行） 面巾纸，需要熏制的肉
熏肉方法（家庭版）的做法图解2

步骤2

面巾纸铺在锅底大致两层（垫厚点纸巾便于清洗锅底）把1:1的糖和茶叶均匀地铺满锅底。放上蒸东西用的铁架子，上面放需要熏的肉（我是用腌制晒干后的五花肉）开火…
熏肉方法（家庭版）的做法图解3

步骤3

等锅里开始冒白烟就盖上锅盖，计时四分钟，关火，闷一会（到处逛逛或者看一集动画2333），烟都飘散就能出锅啦～

熏肉方法（家庭版）的烹饪技巧

用质量不是很好的锅就行，不然锅烧坏了就悲剧QAQ
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-09

©本菜谱的做法由 吃主兰兰 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煎 午餐 晚餐 朋友聚餐

熏肉方法（家庭版）的其他做法更多

熏肉方法（家庭版）的全部作品

上传我做的这道菜

熏肉方法（家庭版）的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 熏肉方法（家庭版）

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 熏肉方法（家庭版）的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活