自制披萨，超好吃，披萨皮，

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龙青虬
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自制披萨，超好吃，披萨皮，的用料

牛奶 25g 温水30度 110g
色拉油 15g 盐 3g
糖 2g 高筋面粉 250g
发酵粉 3g 面包改良剂 2g

自制披萨，超好吃，披萨皮，的做法

自制披萨，超好吃，披萨皮，的做法图解1

步骤1

依次把所有的材料放一起揉成光滑的面团，发酵2倍大
自制披萨，超好吃，披萨皮，的做法图解2

步骤2

取出排气后擀成烤盘大小，进行二次发酵不用太大松弛就好，然后用叉子把低部扎满小孔，防止烤制过程中起泡，铺满自制披萨酱，
自制披萨，超好吃，披萨皮，的做法图解3

步骤3

撒上一层芝士铺上自己喜欢的果蔬，
自制披萨，超好吃，披萨皮，的做法图解4

步骤4

再撒上一层芝士，尽量多撒，放进预热好的烤箱，220度烤10分钟，150度烤10分钟，烤前把边用油刷刷一遍，10分钟后再刷一遍，
自制披萨，超好吃，披萨皮，的做法图解5

步骤5

出炉，再撒上黑胡椒粉，
自制披萨，超好吃，披萨皮，的做法图解6

步骤6

这是切的时候有点拉丝，吃的时候拉丝才叫漂亮，
自制披萨，超好吃，披萨皮，的做法图解7

步骤7

这是个圆的，做了两个8寸的正好。
自制披萨，超好吃，披萨皮，的做法图解8

步骤8

家里多每人一块就吃完了！一个切八块，一个切了九块，都说比必胜客的披萨好吃，被人夸的美翻天了！

自制披萨，超好吃，披萨皮，的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-09

©本菜谱的做法由 龙青虬 编写，未经授权不得转载

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