美式西红柿牛肉汤

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和美国大叔大婶学的，绝对家常贴心

西红柿牛肉汤的用料

牛肉块 New York Strip 1斤 西红柿 2个
土豆 1个 青椒 半个切丝
西兰花 1个 洋葱 半个
蒜 3-4瓣 小胡萝卜 1-2个
黑胡椒 鲜磨适量 盐 一勺

西红柿牛肉汤的做法

美式西红柿牛肉汤的做法图解1

步骤1

New York Strip 牛肉切块，用现磨的黑胡椒喂一喂
美式西红柿牛肉汤的做法图解2

步骤2

柿子青椒切丝，胡萝卜切细快，土豆切块，西兰花掰成小块备用
美式西红柿牛肉汤的做法图解3

步骤3

准备好蒜，备炒
美式西红柿牛肉汤的做法图解4

步骤4

西红柿，如果是大西红柿，一个即可。我这里用的是小的。最好去皮，不过对我来说有些麻烦，就带着皮了
美式西红柿牛肉汤的做法图解5

步骤5

牛肉翻炒至初黄，加入蒜，再加入切好的蔬菜，翻炒，要放盐
美式西红柿牛肉汤的做法图解6

步骤6

炒熟后加入多半锅水，煮沸
美式西红柿牛肉汤的做法图解7

步骤7

加入切好的西红柿再煮沸至西红柿基本半烂级可。可再适量加入胡椒粉。完成！

西红柿牛肉汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-11

©本菜谱的做法由 DrLiu私房菜 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炖 香 午餐 晚餐

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