暖胃快手菜“葫芦瓜炒鸡蛋”

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素味雅心
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昨晚哥哥胃不舒服，中午就给他整个暖胃好消化的，下点龙须面，炒个葫芦瓜鸡蛋。嘻嘻，光看着就够暖啦～

葫芦瓜炒鸡蛋的用料

葫芦瓜 1个 鸡蛋 2个
橄榄油 适量 盐 适量

葫芦瓜炒鸡蛋的做法

暖胃快手菜“葫芦瓜炒鸡蛋”的做法图解1

步骤1

葫芦瓜洗净去皮擦丝
暖胃快手菜“葫芦瓜炒鸡蛋”的做法图解2

步骤2

磕两个鸡蛋，用蛋抽打散均匀
暖胃快手菜“葫芦瓜炒鸡蛋”的做法图解3

步骤3

锅里倒油，油热倒入鸡蛋液，小火至起泡翘边，翻面，没有液态就盛出备用。ps:别把鸡蛋炒老了，等会还要炒一会儿呢～
暖胃快手菜“葫芦瓜炒鸡蛋”的做法图解4

步骤4

锅里倒油，微热了就放入擦好丝的葫芦瓜，翻炒均匀后放入鸡蛋，炒到出汤汁了撒盐，翻匀，出锅啦～好漂亮的颜色～

葫芦瓜炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-11

©本菜谱的做法由 素味雅心 编写，未经授权不得转载
分类： 北京菜 炒 咸 快手菜 午餐

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