车厘子裸蛋糕（戚风蛋糕）

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肉小黄
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朋友的儿子一岁生日，让我给做个生日蛋糕，想来想去，觉得小宝宝吃的话应该保证无添加、健康、简单。于是选择了水果多、做法简单的裸蛋糕，第一次尝试，有点着急了，第一层忘了放水果，第二层放了香橙。

车厘子裸蛋糕（戚风蛋糕）的用料

戚风蛋糕 6寸一个 淡奶油 200克
车厘子 8个 香橙 1个
糖 10克

车厘子裸蛋糕（戚风蛋糕）的做法

车厘子裸蛋糕（戚风蛋糕）的做法图解1

步骤1

将烤好的戚风蛋糕倒扣冷却至室温（大约1个小时），切片待用。

步骤2

将车厘子、橙子洗干净，切好备用

步骤3

淡奶油加入10克糖，打发至可以裱花的状态

步骤4

装入裱花袋

步骤5

一片戚风蛋糕上面挤一层奶油（画圈挤比较容易一些），然后放上切好的橙子块，然后再盖上一层戚风蛋糕，以此类推。
车厘子裸蛋糕（戚风蛋糕）的做法图解6

步骤6

最后，摆上车厘子和橙子做装饰，再放上可爱的小插牌，就ok啦，很简单吧！

车厘子裸蛋糕（戚风蛋糕）的烹饪技巧

很简单，发挥大家的创意就好！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-11

©本菜谱的做法由 肉小黄 编写，未经授权不得转载

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