拌面酱拌饭酱

5.4万 浏览 636 收藏
收藏
炭块小兽
炭块小兽
＋ 关注

爸爸最喜欢吃炸酱面，但是普通的干黄酱只能拌面，所以开发了一种可以双用的。

拌面酱拌饭酱的用料

五花肉 400g 海天黄豆酱 700g
大葱 1个 大蒜 适量
姜 少许 酱油【生抽，老抽都要】 少许
料酒 适量

拌面酱拌饭酱的做法

拌面酱拌饭酱的做法图解1

步骤1

选取五花肉剁肉馅，可以绞肉馅
拌面酱拌饭酱的做法图解2

步骤2

切适量的葱姜蒜，用于呛锅。
拌面酱拌饭酱的做法图解3

步骤3

准备一瓶黄豆酱，
拌面酱拌饭酱的做法图解4

步骤4

生抽，老抽，料酒，
拌面酱拌饭酱的做法图解5

步骤5

倒少许油，加热，锅热放入葱姜蒜，少许花椒面，大料面，呛锅，之后倒入肉馅翻炒，肉馅炒的稍有点干即可。
拌面酱拌饭酱的做法图解6

步骤6

之后倒入海天黄豆酱开始炒酱之旅，火要小火，不停的翻炒，小心糊了，大约半小时左右，时间越长，酱越香，可以适当放着辣椒，少许热水，但是放水的一定要把水烧干，

步骤7

炒出以后找个盆子倒入放凉，之后装入瓶中，放入阴凉地方就可以吃了。

拌面酱拌饭酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-12

©本菜谱的做法由 炭块小兽 编写，未经授权不得转载

拌面酱拌饭酱的其他做法更多

上传我做的这道菜

拌面酱拌饭酱的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 拌面酱拌饭酱

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 拌面酱拌饭酱的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活