自制豆沙

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小绿P
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自己做的没有添加剂，吃的放心，但不要一次做太多长时间放着

自制豆沙的用料

红豆或黑豆 250g 清水 覆过豆子即可
糖 275g 盐 1～2克

自制豆沙的做法

自制豆沙的做法图解1

步骤1

清洗豆子，清水浸泡

步骤2

高压锅30分钟，因为用高压锅所以不泡也没关系。但在锅上煮的话，泡几个钟头会很容易煮酥
自制豆沙的做法图解3

步骤3

煮好的豆子滤水
自制豆沙的做法图解4

步骤4

加糖搅拌，喜欢有颗粒的话，搅拌均匀即可，喜欢细腻的过筛。
自制豆沙的做法图解5

步骤5

放乐扣盒放冰箱，2个礼拜内吃掉

自制豆沙的烹饪技巧

豆沙和汤的比例1:1.1是黄金比例，但不喜欢糖的就少放一点吧～加一点点盐会突出糖的甜味哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-12

©本菜谱的做法由 小绿P 编写，未经授权不得转载

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