芋头蒸五花肉

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井水菊花茶
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蒸，有利于保持食物的营养成分。老婆说，梅菜扣肉吃腻了，那好，来份芋头蒸五花肉。

芋头蒸五花肉的用料

芋头 600g 五花肉 500g
蒜姜 适量 自制剁椒 1大勺
盐、生抽、白糖、食用油 适量

芋头蒸五花肉的做法

芋头蒸五花肉的做法图解1

步骤1

五花肉焯水，姜切丝，蒜切未。
芋头蒸五花肉的做法图解2

步骤2

香芋切块。
芋头蒸五花肉的做法图解3

步骤3

焯好水的五花肉切薄片，入适量盐、生抽、生姜，腌制30分钟。
芋头蒸五花肉的做法图解4

步骤4

炒锅入花生油，烧热，入蒜未，自制剁椒，炒花，入腌制好的五花肉，煸炒至冒油。入盛放香芋块的碗里。
芋头蒸五花肉的做法图解5

步骤5

入蒸锅，大火蒸30分钟即可。咬一口，鲜，辣，香，那滋味！超下饭。

芋头蒸五花肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-13

©本菜谱的做法由 井水菊花茶 编写，未经授权不得转载

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