欢乐的鸡腿菇

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浅浅的夭怪
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欢乐的鸡腿菇的用料

鸡腿菇 200g 胡萝卜 50g
瘦肉 100g 豆腐干 100g
小葱 20g

欢乐的鸡腿菇的做法

欢乐的鸡腿菇的做法图解1

步骤1

1.食材全部都切丝(我家放了葱花，也可以将葱切成一段一段和食材一样长度的小段)。 2.瘦肉丝加盐、料酒、胡椒粉搅拌均匀以后加入淀粉，静置。 3.鸡腿菇焯水(鸡腿菇有一点生涩的菇类的味道，而且比较硬，焯水以后会软一点也容易成熟)，水里面不用放盐，水开了就可以捞出来，冲一下冷水。 4.起油锅(油稍微要多一点，少油的话肉丝容易粘锅)，加入肉丝，鸡腿菇翻炒一会儿，再依次加入豆腐干丝，胡萝卜丝，翻炒至成熟后就可以装盘了。记得放调味料哦~ 5.在上桌前撒上葱花。
欢乐的鸡腿菇的做法图解2

步骤2

这就完工啦！

欢乐的鸡腿菇的烹饪技巧

用量都为估计值，大家自己动手的时候按自己的喜好来吧⊙﹏⊙
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-13

©本菜谱的做法由 浅浅的夭怪 编写，未经授权不得转载

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