蒸猪血 蒸血糕

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蒸猪血 蒸血糕的用料

猪血 1小碗 葱花
花椒粉 盐
油 酱油

蒸猪血 蒸血糕的做法

蒸猪血 蒸血糕的做法图解1

步骤1

把小碗猪血倒入汤碗中
蒸猪血 蒸血糕的做法图解2

步骤2

倒入和猪血同量的水，也可多加一些，但要控制在1.5倍以内！搅拌均匀，把筷子沾血拿出，猪血这样挂在筷子上，比例正好，所以加水是慢慢加，边加边试，这是猪血嫩老的关键之一！
蒸猪血 蒸血糕的做法图解3

步骤3

加入葱碎，花椒面，盐，油，搅拌开！少量盐就行，因为我喜欢淋酱油吃，如果不喜欢酱油的，就多放点盐。酱油是等蒸熟后才放的哦
蒸猪血 蒸血糕的做法图解4

步骤4

放入蒸锅，在碗上扣个盘子，再盖上锅盖，水开后 蒸六分钟，关火两分钟后取出来，就成了
蒸猪血 蒸血糕的做法图解5

步骤5

成啦，嫩嫩的，淋点酱油更美味！

蒸猪血 蒸血糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-13

©本菜谱的做法由 格格的午后阳光 编写，未经授权不得转载

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