老酸奶蛋糕

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龙青虬
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老酸奶蛋糕的用料

老酸奶 2个 低筋面粉 60g
玉米淀粉 30g 鸡蛋 4个
玉米油 50g 糖 70g

老酸奶蛋糕的做法

老酸奶蛋糕的做法图解1

步骤1

这是后来拍的，开始我觉得不一定会成功，原来是零失败的。
老酸奶蛋糕的做法图解2

步骤2

分离鸡蛋蛋清的盆要无水无油。蛋黄盆里放油低粉和玉米淀粉拌匀后，打发蛋清至干性发泡。分三次放入蛋黄盆里翻拌均匀放入8寸烤盘，入130度烤箱水浴法烤60分钟。
老酸奶蛋糕的做法图解3

步骤3

看看着组织。

老酸奶蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-17

©本菜谱的做法由 龙青虬 编写，未经授权不得转载

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