糯米红枣(心太软)

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很喜欢任贤齐的心太软,所以做一道心太软,难做一下吃货的小暖胃!

糯米红枣(心太软)的用料

新疆灰枣 60个 糯米粉

糯米红枣(心太软)的做法

糯米红枣(心太软)的做法图解1

步骤1

新疆灰枣,用温水泡一会儿,用手捏时感觉软软的,就泡好了!一般来说泡5-10分钟就可以了!选新疆枣的原因,不多说,大家都知道新疆枣最好吃!
糯米红枣(心太软)的做法图解2

步骤2

泡好的红枣捞到盘子里
糯米红枣(心太软)的做法图解3

步骤3

用刀切,但不切断,去枣核
糯米红枣(心太软)的做法图解4

步骤4

在盘子里放入一大把糯米粉
糯米红枣(心太软)的做法图解5

步骤5

用温水把糯米粉和成面团儿
糯米红枣(心太软)的做法图解6

步骤6

把面团搓成条
糯米红枣(心太软)的做法图解7

步骤7

糯米条切断,长度与红枣的长度相同
糯米红枣(心太软)的做法图解8

步骤8

把小段糯米条夹入红枣
糯米红枣(心太软)的做法图解9

步骤9

入锅蒸20分钟!
糯米红枣(心太软)的做法图解10

步骤10

可以出锅啦!根据个人的口味,可以淋上一些蜂蜜或桂花糖。

糯米红枣(心太软)的烹饪技巧

去枣核的时候,初级厨娘可以用铁勺子的勺柄!中级厨娘就可以用刀,围绕枣核切一圈!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-02-17

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