烤羊排（做出烧烤店的风味）

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烤羊排（做出烧烤店的风味）的用料

羊排肉 400g

烤羊排（做出烧烤店的风味）的做法

烤羊排（做出烧烤店的风味）的做法图解1

步骤1

羊排肉缓化
烤羊排（做出烧烤店的风味）的做法图解2

步骤2

切成排条后，用砍刀劈成碎块
烤羊排（做出烧烤店的风味）的做法图解3

步骤3

加洋葱，蒜片，生抽，盐，糖，料酒，白酒，辣椒粉，孜然，芝麻搅拌均匀。
烤羊排（做出烧烤店的风味）的做法图解4

步骤4

腌制1小时以上，加保鲜膜保存
烤羊排（做出烧烤店的风味）的做法图解5

步骤5

排在烤盘内
烤羊排（做出烧烤店的风味）的做法图解6

步骤6

用空气炸或烤箱160度烤20分钟
烤羊排（做出烧烤店的风味）的做法图解7

步骤7

效果如图

烤羊排（做出烧烤店的风味）的烹饪技巧

加腌料的时候分三次加入，换面均匀撒上，腌制过程一定盖保鲜膜，防止水分流失。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-19

©本菜谱的做法由 贪吃的猫熊 编写，未经授权不得转载

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