果酱曲奇饼干

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AI尚小小颜
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果酱曲奇饼干的用料

黄油 80g 糖粉 40g
盐 1g 鸡蛋 20g
低筋面粉 100g 果酱 适量

果酱曲奇饼干的做法

果酱曲奇饼干的做法图解1

步骤1

首先准备好所有的材料，准备打发黄油。
果酱曲奇饼干的做法图解2

步骤2

打发黄油至如图状态，打发好后倒入1g盐，翻拌均匀。
果酱曲奇饼干的做法图解3

步骤3

分两次倒入鸡蛋液，翻拌均匀。
果酱曲奇饼干的做法图解4

步骤4

筛入低筋面粉，翻拌均匀。
果酱曲奇饼干的做法图解5

步骤5

最后将翻拌好的面糊，用两个勺子勺出一小块面糊（约7g）滚动成小圆球后放在铺了油纸的托盘上，依次将所有面糊做好后用筷子在面糊小圆球上扎一个小洞，倒入少许果酱即可。烤箱175度15分钟左右。

果酱曲奇饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-20

©本菜谱的做法由 AI尚小小颜 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 甜 下午茶

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