酱爆鸡丁

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天天睡啊睡的猫
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自己试做了一次,色香味都非常到位，最主要是特别简单！

酱爆鸡丁的用料

鸡胸肉 500G 黄瓜 1根
甜面酱 2茶勺 蚝油 1茶勺
番茄沙司 1茶勺 白糖 1勺
盐 少量 葱 少量
料酒 少量 淀粉 少量

酱爆鸡丁的做法

步骤1

鸡胸肉切丁，倒入少量料酒拌匀，然后拌上淀粉，下锅前拌上鸡蛋清抓匀！

步骤2

黄瓜切丁，葱切碎备用

步骤3

锅里倒入正常炒菜的油量，油热以后把鸡丁倒入锅中炒熟，倒出！

步骤4

用锅里的底油炒葱花，葱花炒出香味后，倒入鸡丁和黄瓜丁翻炒.
酱爆鸡丁的做法图解5

步骤5

把甜面酱，番茄酱，蚝油拌匀，倒入锅中和鸡丁一起翻炒，然后加入适量的白糖，盐，完成出锅

酱爆鸡丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-20

©本菜谱的做法由 天天睡啊睡的猫 编写，未经授权不得转载

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