肉丸香菇清汤

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肉丸香菇清汤的用料

猪肉 香菇
葱花

肉丸香菇清汤的做法

步骤1

猪肉手工剁肉泥（少许肥肉）拌葱花和生抽，少许淀粉（用的地瓜粉）。顺时针搅拌，中间加一勺水再搅拌，直至均匀。 加水很重要，肉丸会比较松软。 干香菇提前用温水泡发半小时以上。
肉丸香菇清汤的做法图解2

步骤2

开水，搓肉丸下锅，水沸腾放除水后的香菇，水开放盐，葱花，起锅。

肉丸香菇清汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-22

©本菜谱的做法由 好好_郝 编写，未经授权不得转载

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