自制草莓酱

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Ms彭B
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自制草莓酱的用料

新鲜草莓 1斤~2斤 细砂糖 适量

自制草莓酱的做法

自制草莓酱的做法图解1

步骤1

新鲜草莓洗净晾干水份
自制草莓酱的做法图解2

步骤2

用生果刀将草莓切细粒，也可以用搅拌机搅烂，只是口感木有这么好！
自制草莓酱的做法图解3

步骤3

切好的草莓放进小锅里
自制草莓酱的做法图解4

步骤4

切好后加入细砂糖
自制草莓酱的做法图解5

步骤5

然后根据自己口味加入适量细砂糖
自制草莓酱的做法图解6

步骤6

把细砂糖和草莓搅拌均匀，静止3到5小时让砂糖把草莓腌制出草莓汁！这步骤也能隔晚整好放到冰箱里，第二天才拿出来熬制！
自制草莓酱的做法图解7

步骤7

3~5小时后的草莓，你看，很多草莓汁吧，哈哈！
自制草莓酱的做法图解8

步骤8

然后就是熬制了，熬制时先大火熬制，让草莓和草莓汁完全沸腾煮熟，然后换成小火慢慢熬制！期间要不停的用勺子搅拌！
自制草莓酱的做法图解9

步骤9

熬制期间会有泡泡在锅边的，熬制好了就会没有的！
自制草莓酱的做法图解10

步骤10

熬制半小时后的样子，差不多可以了！
自制草莓酱的做法图解11

步骤11

熬制好了，大功告成！关火等其慢慢冷却！
自制草莓酱的做法图解12

步骤12

冷却至室温就能装入容器里放进冰箱了，吃的时候再拿出来涂到方包上吃就可以了！

自制草莓酱的烹饪技巧

熬制的时候一定要小火慢熬，而且要不停地搅拌，不然会糊了的，糊了就前功尽弃咯！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-23

©本菜谱的做法由 Ms彭B 编写，未经授权不得转载
分类： 果酱 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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