红烧青占鱼

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婷之静雪
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红烧青占鱼的用料

青占鱼，葱，生姜，酱油，菜油，食盐，辣椒

红烧青占鱼的做法

步骤1

鱼洗净，葱切末，生姜切片

步骤2

热锅凉油，在鱼身上涂点盐或者在锅里放点盐，防止沾锅，油热后，放入生姜片，用铲子往锅边上涂一涂，放入辣椒

步骤3

放入青占鱼，油煎，放入葱花，煎得差不多变色之后，浇点黄酒，放酱油，放水烧开之后小火再闷会儿，洒上葱花盛出！

红烧青占鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-24

©本菜谱的做法由 婷之静雪 编写，未经授权不得转载

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