贝母炖雪梨

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老妈从年前咳到年后，正好亲戚送了藏贝母，说是用来炖雪梨很有效，便试着做了一次。后来证明效果确实不错。

贝母炖雪梨的用料

雪梨 一个 川贝 一小勺
冰糖 适量

贝母炖雪梨的做法

贝母炖雪梨的做法图解1

步骤1

所有材料先准备好。藏贝母是自己磨成粉的，所以有些颗粒还较大
贝母炖雪梨的做法图解2

步骤2

雪梨切掉三分之一当盖子，剩余的挖掉中心的果肉，相当于做成一个水果盅备用
贝母炖雪梨的做法图解3

步骤3

挖空的中心放入贝母粉和冰糖
贝母炖雪梨的做法图解4

步骤4

加入少许凉白开
贝母炖雪梨的做法图解5

步骤5

盖上雪梨盖，用碗装着隔水蒸1个小时。
贝母炖雪梨的做法图解6

步骤6

成品出锅，很浓的雪梨的清甜味，贝母的味道也能接受。

贝母炖雪梨的烹饪技巧

雪梨选择成熟的，颜色金黄的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-25

©本菜谱的做法由 xxxjj 编写，未经授权不得转载

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