口袋饼干(磨牙饼)

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磨牙饼,这个第一次吃是在高中时候零食店看到买的,硬硬的,慢慢磨牙,很喜欢,想做很久了呢。终于做了,喜欢的亲们快来动手呗。

口袋饼干(磨牙饼)的用料

低粉 300g 炼乳 70ml
淡奶油 90ml 奶粉 40g
鸡蛋 1只 糖粉 20g
盐 1g

口袋饼干(磨牙饼)的做法

口袋饼干(磨牙饼)的做法图解1

步骤1

加入牛奶炼乳鸡蛋,搅拌均匀。
口袋饼干(磨牙饼)的做法图解2

步骤2

再加入低粉、盐、糖粉,搅拌。
口袋饼干(磨牙饼)的做法图解3

步骤3

慢慢搅拌,不要多揉。
口袋饼干(磨牙饼)的做法图解4

步骤4

擀面棍擀成厚4mm面饼,(凭感觉)放冰箱冰冻半小时

步骤5

面团冷冻后拿出来对折,(这步骤忘记照相了)擀面棍稍微擀一下
口袋饼干(磨牙饼)的做法图解6

步骤6

将面饼切成正方体,烤箱160° 30-40分钟
口袋饼干(磨牙饼)的做法图解7

步骤7

成品图,(烤的过程中记得上下左右翻一翻才不会焦)

口袋饼干(磨牙饼)的烹饪技巧

在烤的过程中,烤完一边翻转,再烤另外一边,要不断翻,不然就会烤焦的噢。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-02-26

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