春卷

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今早起来女儿说想要吃春卷,刚好路边田埂上都是嫩嫩的野菜,挖了一点野菜,再加点肉。野菜的清香,酥脆的外壳。

春卷的用料

五花肉 300g 野菜(荠菜) 1斤
鸡蛋 2个

春卷的做法

春卷的做法图解1

步骤1

野菜冲洗干净,下开水锅烫熟,捞出过冷水,拧干。切成末
春卷的做法图解2

步骤2

鸡蛋铺成蛋皮切成小末
春卷的做法图解3

步骤3

肉末加料酒炒至出油
春卷的做法图解4

步骤4

把菜和鸡蛋加进出,加入盐、鸡精拌匀
春卷的做法图解5

步骤5

买的市场的春卷皮
春卷的做法图解6

步骤6

平铺,加入馅料,卷起
春卷的做法图解7

步骤7

成型
春卷的做法图解8

步骤8

油炸。吃时蘸上一点香醋

春卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-02-26

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