芒果虾

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芒果虾的用料

芒果 1个 大虾 3只
淡奶油（牛奶） 黑胡椒

芒果虾的做法

步骤1

大虾去壳，开背，留出虾头备用

步骤2

芒果切小粒，取出一小部分打成果泥

步骤3

开背的虾肉煎熟成卷，用吸油纸吸油备用

步骤4

虾头下锅炒香，加入少许淡奶油、盐、黑胡椒炒至浓稠，捞出虾头，将酱汁均匀刷在盘底
芒果虾的做法图解5

步骤5

将煎好的虾立在酱汁上 两侧铺芒果粒 用芒果泥进行装饰 可在虾肉上点缀少许绿色蔬菜

芒果虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-26

©本菜谱的做法由 Pussycat. 编写，未经授权不得转载

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