大喜大牛肉粉试用之高压锅皮冻的制作

1.7万 浏览 102 收藏
收藏
小白438
小白438
＋ 关注

皮冻含丰富的胶原蛋白。可以起到美肤，养颜，增加皮肤弹性的作用。是一种美味佳肴值得推荐！

牛肉粉的用料

猪皮 500g 大喜大牛肉粉 2勺
大葱 1颗 姜 1块
大料 1颗 老抽 50ml

牛肉粉的做法

大喜大牛肉粉试用之高压锅皮冻的制作的做法图解1

步骤1

皮冻用清水煮5分钟，捞出控干水份去除油腻。
大喜大牛肉粉试用之高压锅皮冻的制作的做法图解2

步骤2

把皮冻切成条状，准备熬冻。
大喜大牛肉粉试用之高压锅皮冻的制作的做法图解3

步骤3

把皮冻放置高压锅内，放入高出皮冻3指的清水，加入所有调料开锅后小火压制40分钟。然后放置凉台一晚上，成冻切盘可上桌！

牛肉粉的烹饪技巧

皮冻切的时候有棱，是便于好夹。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-27

©本菜谱的做法由 小白438 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 小吃 煮 晚餐

牛肉粉的其他做法更多

上传我做的这道菜

牛肉粉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 大喜大牛肉粉试用之高压锅皮冻的制作

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 大喜大牛肉粉试用之高压锅皮冻的制作的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活