莜面鱼鱼

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莜面鱼鱼的用料

莜面 1碗 开水 适量
蒜苗 2棵 青椒 1棵
洋葱 半头 干辣椒 适量
生抽 2勺 味极鲜 1勺
盐 1勺 油 适量
花椒 数颗

莜面鱼鱼的做法

莜面鱼鱼的做法图解1

步骤1

一小碗莜面，我做的是一人量。
莜面鱼鱼的做法图解2

步骤2

用开水和面，莜面比较酥，和成形就行了。
莜面鱼鱼的做法图解3

步骤3

揪成小剂子，放在手里搓。
莜面鱼鱼的做法图解4

步骤4

大小自己掌握，我一般揪这么大。
莜面鱼鱼的做法图解5

步骤5

搓好后刷油，蒸7~10分钟
莜面鱼鱼的做法图解6

步骤6

蒸好后晾凉，备用。
莜面鱼鱼的做法图解7

步骤7

把蒜苗、洋葱、青椒、干辣椒切好备用。
莜面鱼鱼的做法图解8

步骤8

锅内放油和花椒，油热后放入切好的菜，爆香。放莜面，生抽2勺，盐1勺，出锅前放1勺味极鲜。
莜面鱼鱼的做法图解9

步骤9

完成了。

莜面鱼鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-28

©本菜谱的做法由 烟火nhr 编写，未经授权不得转载
分类： 面 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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