七彩虾仁

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七彩虾仁的用料

虾仁 350g 黄瓜 30g
胡萝卜 30g 玉米粒 30g
彩椒 60g 自家米酒 2勺
淀粉 2勺 橄榄油 适量
适量

七彩虾仁的做法

七彩虾仁的做法图解1

步骤1

虾仁洗净后去虾线(这一过程因不熟练花费了近一小时时间)加入适量盐、2勺自家米酒拌均匀,腌制15分钟。
七彩虾仁的做法图解2

步骤2

胡萝卜、黄瓜、彩椒洗净切小丁。
七彩虾仁的做法图解3

步骤3

锅内入适量橄榄油,将胡萝卜、黄瓜丁下锅炒至断生,后加入彩椒、玉米粒、少许盐翻炒。
七彩虾仁的做法图解4

步骤4

腌制好的虾仁加入2勺淀粉拌匀
七彩虾仁的做法图解5

步骤5

锅内加入适量橄榄油,油热后下锅滑炒虾仁。
七彩虾仁的做法图解6

步骤6

加入事先炒好的蔬菜丁翻炒均匀即可。

七彩虾仁的烹饪技巧


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创建时间:2015-03-01

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