油渣酥饼（超详细步骤）

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油渣酥饼（超详细步骤）的用料

油渣 高筋面粉
椒盐 温水
油 芝麻
葱花

油渣酥饼（超详细步骤）的做法

油渣酥饼（超详细步骤）的做法图解1

步骤1

过年前熬的猪油，油渣一直放着的，先用电饼铛把冷油渣热脆。
油渣酥饼（超详细步骤）的做法图解2

步骤2

用刀剁碎油渣，家里有绞肉机的可以解放双手，剁碎后加少量低筋面粉和盐。
油渣酥饼（超详细步骤）的做法图解3

步骤3

高筋面粉加入热一点温水还有少量油揉团，我是可以机器绝不收到，自从败了面包机就没手揉面了。
油渣酥饼（超详细步骤）的做法图解4

步骤4

面团醒发2个小时后，如图加入油酥。
油渣酥饼（超详细步骤）的做法图解5

步骤5

如图包起来
油渣酥饼（超详细步骤）的做法图解6

步骤6

擀成长条撒上葱花
油渣酥饼（超详细步骤）的做法图解7

步骤7

卷起来
油渣酥饼（超详细步骤）的做法图解8

步骤8

盘好后擀开
油渣酥饼（超详细步骤）的做法图解9

步骤9

撒上芝麻
油渣酥饼（超详细步骤）的做法图解10

步骤10

放电饼铛里开下火，不需要上下火都开哦。
油渣酥饼（超详细步骤）的做法图解11

步骤11

出锅咯
油渣酥饼（超详细步骤）的做法图解12

步骤12

很酥脆呢

油渣酥饼（超详细步骤）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-01

©本菜谱的做法由 红绢绿帛 编写，未经授权不得转载

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